• Mart 15, 2024 Basında Biz

    Gıda Mühendisi Ebru Akdağ’ın, gıda ve beslenme alanında sahte bilim kaynaklı hurafeleri ele aldığı ‘Soframızdaki Hurafeler’ kitabı okuyucularla buluştu. Akdağ, iş insanı Murat Ülker’in önsözü ve The Kitap Yayınları etiketiyle raflarda yerini alan kitabıyla, gıda ve beslenme alanındaki hatalı ön yargıları yıkmayı ve bilimsel temellere dayanarak gidalara yönelik akılci bir yol haritası sunmayı hedefliyor.

    Ebru Akdağ, Soframızdaki Hurafeler
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR