Necdet Buzbaş imzalı Cumhuriyet’in Yüzüncü Yılında Gıda Sanayisinin 99 Yılı, Türkiye'deki gıda sektörünün geniş bir panoramasını sunuyor. Sektörde iz bırakan öncü girişimcileri, kalıcı başarı öykülerini ve geçmişten bugüne ayakta kalmayı başaran markaları inceleyen bu çalışma, küreselleşmeyle birlikte zenginleşen ürün yelpazesine ışık tutuyor. Liderlik ve Ekonomi ekseninde şekillenen bu eser, özellikle pandemi döneminde gıda sektörünün ortaya koyduğu dinamik performansı ve dolayısıyla bu alanın hayatımızdaki yaşamsal değerini net bir şekilde ortaya koyuyor.